Descrição
O Queijo Prato o Picaroto é um queijo curado de pasta semidura, com formato cilíndrico. Possui um sabor suave e ligeiramente salgado.
Textura: A textura é macia e maleável
Peso: 0,8 a 1,1 kg
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, culturas lácteas, cloreto de cálcio, coalho, sal e lisozima de ovo
Alergénios: Contém leite e derivado de ovo
Durabilidade: Inferior a 3 meses
Condições de conservação: Em refrigeração, a uma temperatura não superior a 10⁰ C
