Descrição
O queijo Ilha O Picaroto é um queijo curado de pasta dura com formato cilíndrico.
Possui um sabor intenso e ligeiramente salgado e, por vezes, um pouco picante.
Peso: À fatia
Textura: Textura firme, ligeiramente quebradiça e granulada
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, culturas lácteas, cloreto de cálcio, coalho, sal e lisozima de ovo
Alergénios: Contém leite e derivado de ovo
Durabilidade: 6 meses
Condições de conservação: Em refrigeração, a uma temperatura não superior a 10⁰ C
